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シャトー・イガイタカハによるメーカーズディナー
[ 2018年08月07日(火) ]

【満席・キャンセル待ち】

≪著作「幸せになりたいならワインを飲みなさい」出版記念≫


カリフォルニアの日本人ワイナリー!
シャトー・イガイタカハ 杉本夫妻と
アナウンサー宮川氏と
谷口講師による
『五感で感じるマリアージュディナー』



メディアで話題の
日本人夫妻による、カリフォルニアの
シャトー・イガイタカハ。
今回はシャトー・イガイタカハの杉本夫妻をお招きした
マリアージュディナーを開催致します!

また、今回は「閃(HIRAMEKI)」を仲介人である
宮川氏を特別プレゼンターとして
お越しいただきます!

杉本夫妻のワインへの想いと
宮川氏、そして谷口講師による現地の話と
ワインとお料理のマリアージュとともに
お楽しみください。


≪シャトー・イガイタカハとは

いつかは嫁いで行くであろう二人の娘達の結婚式を
二人のワインで祝ってやりたい…
という願いを込めてカリフォルニアで始まったワイナリー。

杉本氏の家紋である「丸に違い鷹羽」をシンボルにし
ワイナリー名は
Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)と名付けました。
 
 和テイストの食事に合うよう
上品に造り上げられたその味わいから
まさに、日本の文化『侘び・寂び』が感じられると
高く評価され
JAL国際線ファーストクラスに採用されるほか
高級ホテル、高級旅館
ミシュラン☆付きレストランなどで
オンリストされるなど
今、注目のワイナリーです。


≪コンセプト≫
~和と洋のマリアージュ~
シャトー・イガイタカハは
カリフォルニアワインでありながら
和のテイストを取り入れ
和の心を持ったカリフォルニアワインです。

 
今回の会場はそんなシャトー・イガイタカハの雰囲気を
五感から楽しめる
GINZA SIX和個室を貸し切り
今回の為の特別コース料理をご用意しました。

 
和と洋を兼ね揃えたワインを
GINZA SIXの特別な空間で味わう
至高の時間をお楽しみください。


Japanese styleの写真


≪ご提供ワイン≫



JALのファーストクラスに採用された『園』をはじめ
杉本夫妻の想いが凝縮した6本をご用意いたしました。


 
『閃(HITAMEKI) NV』

 2005 年、時を同じくして
異業種からワイン造りの世界に身を投じた二人の日本人。
ニュージーランドに魅せられた大澤泰造
カリフォルニアに魅せられた杉本隆英
その二人を結びつけた宮川俊二。三人のコラボがここに実現。
その名も『閃(HIRAMEKI)』
 左右の門構え(大澤泰造、杉本隆英)を人(宮川俊二)が紡ぐ。
そんな『ひらめき』ワインをご堪能下さい。




『ORIGIN Cabernet Sauvignon 2015』
この度、最新ヴィンテージ・新発売のワインを
特別にご用意いただきました。

 
≪レストラン≫
昨年4月にオープンしたばかりの
GINZA SIXの最上階に位置する

THE GRAND GINZA 
 

訪れるたびに新たな発見と驚きに出会える
新感覚フレンチダイニング。

当日はワインに合わせた
特別コース料理をご提供いたします。


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日時:2018年8月7日(火)19:00-21:00
受講料:16,000円

会場: GINZA SIX 13階 THE GRAND GINZA
https://www.grandginza.com/access/
定員:18名様
※満席・キャンセル待ち※

≪著書≫

発売日:   2018年05月11日
著者/編集:   杉本 隆英
出版社:   自由国民社